대전 유성 구암동 생선구이 맛집 [고미정 화덕구이]내돈내산
1. 대전 유성 구암동 생선구이 맛집 [고미정 화덕구이]
오랜만에 점심한상 제대로 맛본 날이어서 내돈내산 솔직한 후기 남겨봅니다. 사무실이 월평동이어서 늘상 다니던데 주변음식점 말고 지인소개로 유성 구암동에있는 고미정 화덕구이 생선구이를 먹고 왔습니다. 바로앞에 유성성당이 자리잡고 있었고 골목에 주차를하고 11시 20분정도 입성했을때는 그래도 한산한 분위기 였습니다. 가기전에 혹시나몰라 예약문의를 하였는데 예약은 받지 않으신다고 하셨습니다.
2. 큼지막한 고등어 1인에 한마리
보통사람은 한번에 다 먹지 못할정도로 넉넉한 양이 나옵니다. 화덕에 구워서 그런지 정말 육즙이 살아있다고 표현해도 아깝지 않을정도였습니다. 짭짤한 맛과 화덕에서 잘 구워진 고등어는 집에서는 맛보지 못할 맛이라고 판단. 거기다가 반찬도 먹을만한 음식들로 8첩반상이 준비됩니다. 거기다가 청국정도 나오죠!
3. 식사전 숭늉이 나온다!
식사전 반찬과 함께 숭늉이 나옵니다. 이거 전날 술드신분들은 식사전 숭늉하사리 해장에 딱이라고 판단. 제가 전날 술을 마니마셔서 그런지 아주 입맛에 착착 달라붙더군요.
4. 두부와 도토리묵
역시나 식사하기 전 시음을 하는정도? 암튼 은은하면서 구수한 두부한조각을 맛보고 오동통한 도토리묵도 간장을 찍어서 맛을 보았습니다. 이정도면 고등어구이 먹는데 참 음식 잘나온다 생각. 먹는 사람을 생각해서 이런 음식도 준비하셨다고 생각하니 사장님 마인드가 아주 좋으신듯 합니다.
5. 고등어구이 1인 12,000원
고등어 화덕구이를 1인에 12,000원 아주 적당하면서 가성비 좋다고 생각합니다. 일단 반찬부터 마음에들고 더 중요한건 메인 요리인 고등어가 정말 육즙이 나온다고 생각할정도로 맛이 좋다는 말씀.
6. 공기밥 두그릇은 뚝딱
생선양도 넉넉하고 반찬도 잘나오니 공기밥 두그릇정도는 뚝딱해도 부족함이 없을 양입니다. 주말이나 평일 저녁이래도 아이들 데려와서 아내와함께 식사를해도 좋을 식당으로 점찍어 두었답니다. 역시 맛집은 숨어있다? 동네에서는 유명한 집이겠지만 저는 이쪽이 아니라서 처음와보았지만 생각보다 더 맛있게 먹고 나왔습니다. 내돈내산 증명.
7. 화덕구이 전문점의 매력
생선구이가 주 메뉴이고 다른 메뉴들도 있습니다. 앞테이블에서는 갈치조림을 드시고 계셨고, 옆테이블은 엄마와 아들같은데 조기구이 1인, 고등어구이 1인, 이렇게 주문을 하시더군요! 생선구이는 각각 주문을해도 괜찮습니다. 다른메뉴중에 제육복음은 2인이상 25,000원인데 1인 추가하면 10,000원만 추가비용. 이것도 셋이서 오면 가성비 좋다고판단 다음주에는 제육볶음을 먹으로 올 예정.
다른 음식도 맛보고 내돈내산 후기 올리도록 하겠습니다.