유천동 청석골 매운 비빔냉면 맛집

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대전 유천동 태평동 냉면 맛집 청석골 매운 비빔냉면 맛집
직접 먹어본 솔직한 후기

 
아직 여름이 시작도 되지 않았지만 아내가 갑자기 냉면이 먹고 싶다고 하여 주문을 하게 되었습니다.
자주 가는 냉면 단골집이 있는데 산성동 매운 냉면 아시죠?
그런데 갈때마다 문을 닫거나 전화를 해도 받지 잘 받지를 않으니 허탕 치느니 잘 안 가게 되었죠.
그래서 후기를보고 한참을 찾다가 배달비가 들어가더래도 주문을 해서 먹기로 결정!
 
산성동 청석골 칡냉면과 비교를 해보자면 결이 약간은 틀립니다.
산성동 청석골은 좀 더 달고 좀 더 자극적인 게 느껴지지만 유천동 청석골칡냉면은 강하지만 부드러움을 담고 있습니다.
매운맛은 조절이 가능하며 먹을때는 맵지만 금세 가라앉는 장점을 가지고 있습니다.
그리고 열무가 들어가 있어 식감도좋고 맛도 배가 된다고 할 수 있겠습니다.
 

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청석골 칡냉면의 장점
가성비

열무도 아삭아삭 양념장은 듬뿍올려서 나오니 맛은 배가 되었습니다.
산성동 청석골냉면이 워낙 유명하기도하고 개인적으로 그 맛에 길들여져 있는 것 같았지만 오늘 먹는 유천동 청석골 매운 비빔냉면은 한 표를 주어도 좋다고 생각했습니다.
 
이제는 찾아갔다가 되돌아오는 헛수고를 덜어서 좋고 아내가 너무 맛있게 먹으니 제 기분도 덩달아 좋아지는 느낌이었습니다.
산성동 칡냉면은 맛잇는건 확실히 인정을 합니다.
다만 일요일 아침 빈속에 먹으면 속에서 불이 나는 건 어쩔 수 없는 현실 속이 불편해지는 건 개인적인 차이는 있겠지만 너무 자극적인 건 어쩔 수 없이 감수해야 하는 법.
 
유천동 청석골은 비빔장에 과일이 들어간듯한 느낌을 받았습니다.
과일이 들어간 양념장은 향부터 틀린 거 아시죠?
그래서 더더욱 맛있게 먹을 수 있었고 기대를 많이 하지 않아서 그랬는지 맛을 보고 깜짝 놀랄 정도였습니다.
맵기도 맵지만 감칠맛 나게 매운 것이 아삭한 열무와 조합이 완벽하였습니다.
 

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다음번에 더 기대되는 이유는?
숯불고기 세트

조만간 또 시켜 먹을 건데 기대되는 이유는 숯불고기입니다.
먹어보지는 않았지만 세트로 주문해서 먹으면 더 맛있을 것 같다는 느낌적인 느낌이 들었습니다.
냉면맛이 이 정도이면 진심이 담겨있다는 이야기인데 숯불고기도 당연히 진심이 담겨 있겠다 생각이 들었습니다.
 
냉면 친구인 밀면을 개인적으로 아주 좋아합니다.
판암동에 있는 대전밀면!
거리가 좀 있어서 자주 가지는 못하지만 개인적으로 너무 좋아하는 밀면~ 
대전밀면의 특징은 바로 불고기!!!
남들은 어떻게 생각할지 모르지만 불고기와 함께 먹는 비빔밀면도 한몫을 톡톡히 합니다.
그래서 다음번에 유천동 청석골 냉면 주문할 땐 세트로 주문을 해야겠다는 생각을 해보았습니다.
 
대전밀면 갑자기 생각나는 게 먹고 싶어 지는군요.
조만간 대전밀면 먹으러 고고씽!!!
 

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유천동 청석골 배달주문 
생각보다 빨리 도착

배달음식 특성상 면발이 불거나하면 안 되겠죠?
그래서 살짝 걱정은 했는데 생각보다 일찍 도착했습니다.
이날은 참치를 술안주 삼아한 잔 하는 날이었죠.
갑자기 매운 냉면이 당긴다는 아내의 말에 급조했던 유천동 청석골 냉면이었는데 메인 안주가 바뀌는 듯했습니다.
술이 한잔 들어가서 더 그랬는진 모르겠지만 암튼 오랜만에 맛있는 냉면을 먹은 건 확실합니다.
 

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