대전 읍내동 또랑가추어탕 집에서 추어돈가스 별미를 맛보았습니다
영양 솥밥 1인분 개인 제공
대전 현지인 맛집이라 표현하고 싶습니다.
읍내동 맛집으로 또랑가추어탕 상당히 오랜시간동안 한자리에서 영업을 하고 있는 것으로 알고 있습니다.
가끔 추어탕 먹으러 가는 곳이죠!
특히 겨울에 많이 갔었는데 올 때마다 추어돈가스는 무슨맛일까 항상 생각을 했습니다.
그래서 이번기회에 추어돈까스 맛을 보러 입성을 하였죠.
돈까스 안에 미꾸라지 갈아서 넣었다는?
암튼 새로운 맛 새로운 경험 새로웃맛의 향연을 느낄 수 있어 정말 즐거운 점심 한 끼 식사였습니다.
또랑가추어탕집만의 매력
읍내동 또랑가추어탕집의 확실한 매력은 3가지만 함축한다면?
1. 음식이 정갈하다!
2. 맛도 영양도 모두 챙길 수 있다!
3. 영양솥밥이 개인별 따로나와 밥맛도 누룽지까지 한 번에 즐길 수 있다!
이렇게 세 가지만 이야기를 해도 맛집으로 인정할 수밖에 없습니다.
추어탕이나 기타 다른 음식들은 당연히 솥밥이 나오는 게 맞다고 생각을 하지만 추어돈가스까지 솥밥이 나올 줄은 상상도 못 했죠.
역시 맛집은 손님에게 감동을 주는 그런 매력이 있다는 사실을 또 한 번 느끼는 대목입니다.
가격은 조금씩 오르긴 했지만 그래도 가성비 있는 맛집이라 생각을 합니다.
직장인들이 가장 중요시할 수밖에 없는 맛있는 점심 한 끼 식사! 정말 중요합니다.
그래서 저는 읍내동 또랑가추어탕집을 좋아한답니다.
추어탕을 먹었을 때 음식의 효능과 맛있게 먹는 방법까시 상세하게 안내표를 만들어 테이블마다 비치해 두셨네요.
본격적인 식사를 하기 전 애피타이저?
추어돈가스를 먹기 전에 빈속을 달래주고 입맛을 돗구기 위해 죽이 먼저 나옵니다.
정말 샌스 있다 생각합니다.
반찬부터 메인음식까지 정갈합니다.
결론적으로 시작부터 마무리까지 모든 음식은 정갈하고 맛있게 깔끔하게 즐길 수 있는 업소라는 말씀.
추어돈가스 안에는 이런 모양입니다.
식감은 질기지 않고 입에서 녹아내리는 형국으로 영영도 맛도 모두 만점을 주고 싶은 마음입니다.
개인적으로 가장 좋아하는 솥밥!
솥밥의 가장 큰 매력은 바로 밥의 맛!!!
찰지면서 구수한 향과 맛이 솥밥의 결정체!!!
밥을 덜어내고 뜨거운 물을 부어주면 구수한 누룽지와 숭늉이 탄생.
생각해 보면 아주 큰 건 아니지만 밤, 강낭공, 완두콩, 흑미, 은행, 기타...
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말처럼 보고만 있어도 기분 좋고 맛있어 보이는 그런 밥!!!
맛집으로 인정해야겠습니다.
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