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대전 유천동 서부종합시장 맞은편 청석골 칡냉면 가성비가 좋다 점점 날이 뜨거워지기 시작했습니다. 점심은 항상 특별한 거 뭐 없나 이런 생각을 하실 겁니다. 직장인이든 자영업자든 점심때가 되면 오늘은 특별한 음식을 먹고 싶다는 생각은 아주 간절하죠. 날이 더워질수록 시원한 냉면, 막국수, 밀면 이런 음식들이 개인적으로 생각을 많이 하게 됩니다. 개인적으로 최고로 좋아하는 곳을 순서로 정해 보면 다음과 같습니다. 1. 판암동 대전밀면 [쫄깃한 면발과 깔끔 그 자체의 맑은 육수, 불고기의 환상적인 조합] 2. 감자바위골 '문창시장' 열무국수 [감자전과 열무국수의 환상적인 조합] 3. 원미면옥의 전통적인 맛 4. 연산 메밀왕막국수 [연산 지나가는 길목] 개인적으로 즐기는 대표 여름 면발음식의 표본입니다. 대전 ..

대전 서구 정림동 가성비 좋은 맛집 살얼음막길리와 빈대떡 오랜만에 지인을 만나 식사도하고 소주 한잔하는 즐거운 시간을 보냈습니다. 정림동으로 직접 찾아와서 낮설지않은 풍경을 맞이하였는데 그중 살얼음막걸리와 빈대떡 음식점을 방문하게 되었습니다. 아주 오래전에 왔던 기억이 있는데 역시나 시간이 많이 흘렀음에도 변한 게 거의 없다 해도 무방했죠. 예전 사장님은 어르신부부 두분이서 운영을 하셨는데 자녀분이신지 바뀌신 건지 잘은 모르지만 그래도 맛은 크게 변하지는 않았습니다. 아직까지도 손님들도 북적거리고 사람들로 만석이었죠. 오늘 주문한 음식은 깻잎전과 민물새우탕을 주문하였습니다. 한때는 정림동 성지였다 대학다니던 학창 시절 돈은 없고 술은 마셔야 했죠. 그래서 친구들과 삼삼오오 돈을모아 가끔 찾아오던 정림동 ..

대전 가수원 점심맛집 화로에 구운 고기를 직접 초밥에 얹어먹는 시스템 오늘하루 점심은 특별한 게 먹고 싶다! 이렇게 생각될 때 개인적으로 초밥화로를 찾습니다. 점심특선은 단돈 9,900원. 싸다고 할 순 없지만 요즘 국밥 한 그릇도 8천 원 이상인 시대! 짜장면이 7천 원 이상인 시대에 초밥을 9,900원에 먹을 수 있는 럭셔리 식당이 있다? 가수원 초밥화로에서 즐거운 점심식사를 즐겨 먹습니다. 특별한 점심이 생각날 땐 초밥화로 개인적으로 초밥을 아주 좋아하는 성향은 아닙니다. 그런데 왜 초밥화로를 찾느냐! 생선초밥이 아니라 고기초밥의 매력을 확실하게 느꼈기 때문입니다. 갈빗살과 안창살? 이런 특수부위가 참숯에 직접 구워서 초밥에 얹어먹을 수 있는 럭셔리한 그런 맛? 각종 야채 떡 함께 참숯에 구워 먹을..

부안 채석강 그리고 채석강 맛집 다녀온 솔직한 후기 봄나들이 가족여행을 와서 가장 기억에 남는 음식 따뜻한 봄날이 맞이해 가족여행을 부안으로 왔습니다. 예전에 한번 왔던 기억이 있는데 아주 오래전일이라.... 부안에서도 가장 유명한 채석강을 다녀왔죠. 채석강의 뜻은? 1976년 4월 2일 전라북도기념물 제28로 지정. 부안군 변산반도 서쪽으로 격포항 근처에 있다. 옛 전라우수영 수군기지로 알려진 곳이며, 바닷물에 침식되어 수만 권의 책이 쌓여있는 듯한 절경을 직접 볼 수 있다. 중국 당의 이태백이 배를 타고 술을 마시다가 강물에 뜬 달을 잡으려다 빠져 죽은 채석강과 흡사하여 지어진 이름이라 한다. 서해는 물이 맑지 않다는 고정관념을 확실하게 깨는듯한 느낌을 받았습니다. 수심도 깊고 물도 맑아 동해에 와있..

대전 유천동 칡냉면의 자존심 진심이 담겨있는 냉면! 매우면서 맛있는 매운 냉면을 먹기 위해 유천동 청석골에 직접 방문했습니다. 아직 봄이지만 냉면이 생각땐? 유천동 청석골만의 매력! 1. 불고기와 함께 먹는 매운비빔냉면의 매력은 확실하다. 2. 가성비도 좋지만 맛도 좋다. 3. 양념장부터 직접 만들어서 사용하기 때문에 방부제가 들어있지 않다. 보통 냉면집이라 하면 양념장부터 모든 소스류는 공장에서 납품을 받거나 기성품을 사용하는 게 대부분입니다. 우리의 입맛은 당연히 자극적인 것에 길들여있기 때문에 조미료가 많이 들어갈수록 맛있게 느껴지죠. 하지만 유천동 청석골은 다릅니다. 양념장부터 모든 소스는 직접 만듭니다. 양념장이 소진될 때마다 그때그때 항상 준비를 하신다고 하더군요~ 그래서 제 마음이 더더욱 유..

대전 짬뽕 맛집 3대 짬뽕 중 하나인 산성동 칼짬뽕 오룡역에서 산성동으로 이전 대전 짬뽕맛집 중 세손가락안데 드는 칼짬뽕. 알만한 사람은 모두 알고있는 짬뽕맛집입니다. 개인적인 선호도에 따라서 짬뽕맛집의 순위는 얼마든지 변할 수 있지만 지극해 개인적이면서 객관적이라 생각하는 한 사람으로 솔직한 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 짬뽕맛집으로의 포인트! 1.일반짬뽕은 노노 프리미엄 짬뽕이어야 한다. 2. 비쥬얼과 맛 어느 하나 소홀히 해서는 안된다. 3. 매운맛을 가마하면 더 좋다. 4. 한번먹고오면 또 생각이 나야 한다. 5. 짬뽕의 매력은 싱싱한 해물과 야채 그리고 진한 육수의 매력을 보여야 한다. 짬뽕 마니아 맞죠? 대전짬뽕, 공주, 논산, 금산, 대전인근은 안 가본 곳이 거의 없을 정도로 짬뽕의 매력을 ..

대전 유성 장대동 실외에서 조개구이와 삼겹살 바비큐를 야외에서 즐길 수 있는 예쁜 집 쪼맥스토리 주말 가족 외식을 하려고 새로운 곳 없나 찾아보다 장대동 쪼맥스토리를 찾았습니다. 사진으로 보는 것처럼 분위기가 좋아 연인들 가족들 친구들 삼삼오오 모여 즐거운 식사자리를 갖는 예쁜 집. 분위기가 기존 식당과는 사뭇 다르기에 더더욱 마음에 드는 장소를 골랐구나 싶었죠. 이번에는 단출하게 아내와 아들 둘을 데리고 왔지만 다음번엔 회식을 해도 좋겠다 싶었습니다. 기본 메인 음식은 조개구이와 바비큐! 기호에 맞게 단품으로 주문을 해도 되고, 세트메뉴로 양을 푸짐하게 먹어도 됩니다. 저는 7살 5살 아이들이 많이 먹지는 않지만 쪼맥셋업 가장 가성비 좋아 보이는 걸로 주문. 조개구이와 돼지한판을 동시에 즐길 수 있어 ..

대전 읍내동 또랑가추어탕 집에서 추어돈가스 별미를 맛보았습니다 영양 솥밥 1인분 개인 제공 대전 현지인 맛집이라 표현하고 싶습니다. 읍내동 맛집으로 또랑가추어탕 상당히 오랜시간동안 한자리에서 영업을 하고 있는 것으로 알고 있습니다. 가끔 추어탕 먹으러 가는 곳이죠! 특히 겨울에 많이 갔었는데 올 때마다 추어돈가스는 무슨맛일까 항상 생각을 했습니다. 그래서 이번기회에 추어돈까스 맛을 보러 입성을 하였죠. 돈까스 안에 미꾸라지 갈아서 넣었다는? 암튼 새로운 맛 새로운 경험 새로웃맛의 향연을 느낄 수 있어 정말 즐거운 점심 한 끼 식사였습니다. 또랑가추어탕집만의 매력 읍내동 또랑가추어탕집의 확실한 매력은 3가지만 함축한다면? 1. 음식이 정갈하다! 2. 맛도 영양도 모두 챙길 수 있다! 3. 영양솥밥이 개인별..

대전 현지인 맛집을 찾아 오정동 이종구 항아리짬뽕 다녀왔음 지루한 일상생활 중 점심은 활력소가 됩니다. 그래서 오늘은 특별한 맛집이 있다고 해서 월평동에서 오정동까지 이동을 하게 되었습니다. 짬뽕은 동네짬뽕과 프리미엄 짬뽕 이런식으로 두 종류로 분류해 보았습니다. 지극히 개인적인 생각입니다. 이종구 항아리짬뽕은 프리미엄 짬뽕! 왜? 그냥 배달시켜 먹는 짬뽕과는 다르기 때문이죠! 이종구 짬뽕의 매력 포인트 1. 짬뽕집에 고르곤졸라 피자가 나온다 [2인이상 테이블] 2. 불향이 가득 담겨있어 프리미엄 짬뽕으로 인정할만하다. 3. 공깃밥은 서비스 그리고 양도 푸짐하다. 곱빼기도 가격은 같습니다. 완전 감동적인 마인드 아닌가요? 어느 가게에서 곱빼기 시켰는데 추가요금을 안 받고 해 주는 곳을 본 적이 없습니다...

둔산동 시청 법원 마포서서갈비 다녀온 솔직한 후기 1kg 세트 99,000원 법원 먹자골목 안쪽에 자리 잡고 있는 마포 서서갈비! 앞마당이 있어 테이블을 깔아놓고 밖에서 봄향기를 맡으며 모임을 하게 되었습니다. 수입산이라 살짝 걱정은 했지만 초이스큽이라 확실히 육질이 달랐습니다. 같이같 모임 일행도 생각보다 맛있는데? 그런데 가격은 만만치 않다는 사실! 밖에서 먹으니 더 맛나게 느낄 수 있었던 것 같기도 하고 봄향기를 느낄 수 있어 더 빛나는 자리가 아니었나 생각해 봅니다. 마포서서갈비의 매력 단짠 부드러운 육질의 갈비가 입에서 사르르 녹아내린다. 가격이 싼 건 아니지만 맛은 확 살 하다는 말씀! 반찬도 정갈해서 간장소스 야채부추파채 깔끔한 반찬들까지 흠잡을 때는 없습니다. 역시 이날도 예약을 하지 않았..