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봉명동 한진오피스텔 1층 다해어죽 대전에서 알만한 사람들은 다들 알고 있다는 다해어죽! 항상 점심시간이면 만석을 이룰정도로 맛도 영양도 갖춘 대전 현지인 맛집. 봉명동 다해어죽 오랜만에 건강한 음식을 먹기위해 봉명동 다해어죽을 방문하였습니다. 역시나 오늘도 가게는 만석이었고 남녀노소 젊은 사람들부터 나이 드신 어르신들까지 연령층도 다양했습니다. 구선 안쪽으로 자리를 잡고 어죽이 나오기 전 무우생채를 듬뿍 퍼다 놓고 기다림. 가격은 아직 변동이 없었습니다. 요즘 식당에 가면 대부분 가격이 조금씩 인상되어있는걸 확인할 수 있는데 다해어죽은 오랜만에 왔는데도 가격은 변동이 없었죠. 사장님의 깊은 헤아림이라 생각을 하니 맛집 사장님의 생각은 확실히 다르구나 생각이 들었습니다. 무생채는 다해어죽의 꽃 다해어죽의 ..

황기를 육수로 뽑아서 짬뽕을 만드는 건강한 음식 어릴 때부터 어머님께서 삼계탕을 끓이실 때 황기를 넣어서 끓여주셨던 게 기억이 납니다. 워낙 몸에 좋은 약제이니 아들을 생각해서 달여서 그냥 물로 마시기도하고 개인적으로 아주 친숙한 황기! 그런데 황기를 육수로 뽑아서 몸에좋은 짬뽕을 잘한다는 집이 있어 직접 찾아갔습니다. 중리시장 안쪽에 위치해있어 큰 길가에서는 잘 보이지 않지만 현지인 맛집이라서 그런지 사람들이 꽉 찬 모습에 살짝 멈칫할 정도였습니다. 맛집은 맛집이구나 생각하면서 오늘도 실패하지 않았다는 확신이 들었습니다. 황기 왕짬뽕의 매력 황기왕짬뽕의 매력은 확실히 국물에 있었습니다. 고기육수 베이스가 아닌 것 같으면서도 뭔지 모를 진한맛이 입안을 감돌았죠. 손님이 많을 때에는 확실한 이유가 있다 이..

대전 근교 추부 명성각 짬뽕 오랜만에 짬뽕집에서는 1번 대명각을 방문하였습니다. 대전에서 20분 거리. 톨비 2,300원? 명성각 짬뽕은 아주 유명한 곳이죠! 대전에 5대 짬뽕하면 여래향, 이비가, 향미각, 학짬뽕, 갈마짬뽕, 미스터짬뽕, 황기짬뽕, 콩짬뽕 생각보다 많네요! 하지만 어디를 가도 대명각맛은 찾을 수 없습니다. 공깃밥을 말아먹는 곳도 대명각이 유일하죠! 시간도 더 허비해야 하고 거리도 멀고 톨비도 내야 하고 자칫 잘못하면 줄을 서야 하는 경우도 있지만 왜 대명각이냐!!! 먹다 보면 오묘한 매력이 분명 있습니다. 처음엔 몰랐고 두 번째는 맵기만 했고 세 번째는 다시는 안 와야지 속으로 생각을 하면서도 대명각짬뽕을 너무 좋아하는 아내를 생각해서 몇 번이고 참고 먹었더랬죠! 하지만 이제는 제가 먼..

조풍연 실비집 월평동 본점 소국밥 + 매운 김치 워낙 오래된 음식점이고 유명하기도 한 조풍연 실비집. 어제 무리하게 마셨던 술.... 해장을 하기 위해 월평동 조풍연 실비집을 찾아갔습니다. 술 마신 다음날엔 이상하게 매운 음식이 살짝 당기는 것 저만 그런 간가요? 암튼 아침부터 갑자기 생각이 나서 오늘 점심은 월평동 조풍연 실비집 당첨!!! 가격인상은 조금씩 인상 한우소머리국밥을 주문하여 매운 김치와 함께 속을 풀기 위해 안성맞춤! 사실 김치가 아주 맵다 보니 너무 자극적일 수 있으나 개인 기호에 맞게 적정하게 먹어주어야 함. 그렇지 않으면 먹은 후 속이 쓰릴수도 있으니 처음 드시는 분들은 주의해야 합니다. 어느 음식점을 가도 대부분 가격인상은 불가피한 상황인 것 같습니다. 그만큼 물가도 오르고 계속 오..

슈퍼스타K 이전부터 있던 태평동 부산어묵 오랜만에 찾은 태평동 부산어묵. 코로나가 한창일 때는 더더욱 못 갔던 곳이고 1 차집은 아니기에 2 차집으로 가끔 생각나는 곳이었죠! 슈퍼스타 K 결승전 시청하면서 먹었던 게 10년은 된 것 같은데 변한 게 하나도 없을 정도로 그 모습 그대로였습니다. 워낙 많이 오기도 했고 좋은 추억도 많아 기분 좋게 2차로 방문. 아직도 저렴한 가격 얼마 전 관저동에 있는 어묵집을 방문했는데 가격이 이곳보다 더 비싸더군요! 친절도 역시 태평동이 훨씬 좋다 할 정도로 차이는 났고 분위기는 당연히 이곳이 낫다는 생각이 듭니다. 10년 전 가격은 대략 1,000원 정도 했던 것 같은데 두 배나 올랐다? 아무래도 세월은 무시 못하지요. 그때는 대학을 갓 졸업하고 사회생활 초년기였기에 ..

2차는 간단하게 한잔 하고을 때? 오랜만에 관저동 게다를 찾았습니다. 1차에서는 영희네 매운 갈비찜을 볶음밥까지 푸짐하게 먹고 나온 상황이기 때문에 간단한 소주 한잔 2차가 간절한 상황이었습니다. 2차 집으로 갈만한 곳이 이곳저곳 여러 군데 있었지만 너무 번잡하지 않고 조용히 한잔할 수 있는 곳이 필요할 때 이 집으로 오게 되었답니다. 잠시 부산어묵을 들렸는데 기본을 무조건 시켜야 한다.... 인당 3개씩 안 먹어도 시켜놓아라.... 이렇게 이야기하시길래 다음에 오겠다는 말을 뒤로하고 게다를 방문하였습니다. 예전모습 그대로 처음 생겼을 때가 몇 년 되었던 것 같은데 그 이후로는 개인사정상 오질 못했지만 오랜만에 방문하지 여전히 똑같은 모습을 하고 있었습니다. 워낙 음식점이나 술집들은 자주 바뀌잖아요! 그..

대명각 동네에서 유명한 중국집 일상생활 점심은 아주 중요한 요소 중 하나이죠? 활력소가 될 수도 있고 오히려 독이 될 수도 있습니다. 거진 7년째 이용하는 중국집인데 토요일에는 항상 대명각 중국요리를 주문합니다. 4인셋트에 탕수육은 칠리탕수육으로 바꾸어 주문. 세월이 흘러도 짜장면과 탕수육은 진리 중국요리는 너무 자주 먹으면 물리기 때문에 일주일에 한 번이면 충분하다? 개인적인 취향인지 모르겠지만 어릴때부터 좋아했던 짜장면과 탕수육은 지금도 즐겨 먹고 좋아하는 음식입니다. 월평동에서 가장 유명하다 할수 있는 대명각! 7년 넘게 같은 집을 이용하고 있죠. 음식 전반적으로 매력이 있는 집인데 작년인가 주방에 불이 한번 났던 이후로 맛이 살짝 변한 것 같습니다. 그래도 여전히 이용은 하고 있지만 살짝 아쉬운면..

읍내동에 있는 대전 숨은 맛집! 개인적인 취향이라 그런건줄 알았는데 정말 손님이 많습니다. 오늘같은 경우도 1층은 만석 2층은 한자리 남아서 겨우 앉았죠! 특별한 점심이 생각나서 어제 과하게 먹은 술도 해장할겸 30분정도 차타고 이곳 읍내동 김연수 소국밥 입성. 이미 주차장은 만석 점심시간 이제 시작인것 같은데 벌써부터 주차된 모습들만 보아도 오늘도 손님이 많구나 생각! 역시나 1층 만석 2층엔 간신히 한자리! 이곳은 지역적인 특성도있고 외진곳이라 사람들이 잘 모를수밖에 없느곳인데 손님들이 알아서 찾아오는 맛집인것 같습니다. 김연수 소국밥 매력은? 기존 소국밥과 다른점은 국물이 갈비탕같이 깔끔하다는 장점이 있습니다. 왜 장점이냐하면 익숙한 맛? 그래서 처음 먹었을때 거부감이 전혀 없었으며, 호불호가 갈리..

오랜만에 숨어있는 맛집을 찾았다! 거래처 사장님과 함께 찾아간 신탄진 골목안에 있는 토박이 어죽칼국수! 이런동네에 이런 음식점이 다있나? 주위를 아무리 둘러보아도 식당이 있을 자리가 아닌듯한데 거래처 사장님은 단골인듯 반갑게 맞아주시는 여사장님. 점심시간보다 이르게 11시30분정도 도착했을땐 한팀정도 와있던것 뿐이었는데 한참 먹고있자니 어디서 오는지 한테이블씩 자리를 체워갔죠! 어죽칼국수... 처음먹어보는 메뉴이기에 이거 걱정도되고 암튼 거래처 사장님 믿고 왔으니 잠자고 맛나게 먹는일만... 비쥬얼 어떤가요? 칼국수가 들어가있고! 그안에 죽처럼 살아있는 쌀알들이 있습니다. 국물맛은 딱 중간! 너무과하지도 너무 약하지도 않은 상태로 어죽의 맛이 더 강하다고 할 수 있을정도 였습니다. 개인적으로 후추를 너무..